ホットケーキ

独りの遅い「朝ごはん」は.....ホットケーキを焼きました....。

【ヨーグルト】を入れて焼いたので......
ふんわりシットリ.....バターをたっぷり浸み込ませて.......。



大判で焼いて、熱い紅茶と一緒に.......
ペロンと食べちゃった.......。

フンワリで軽いから.........。


もう1つ入れたものはラムレーズン

刻んで練りこんで焼いてみたら.........
香りも甘みも酸味も際立って......美味～♪

ちょっとしたケーキより勝ってる........なんて思いつつ頬張る........。

紅茶の美味しいことっ.........。

シチュウその後

【シチュウ】の翌日.....おひるの主婦メシ.......。

ゴロゴロ入ってるのは.....トマトのぶつ切り....
熱いトマト汁が美味しい、さっぱり味の「シチュウごはん」.......。


ビーフシチューは、オットの為に作るので......
自分では殆ど食べません........。

余ると、「具」を除いた煮汁だけを冷凍して....
煮込みハンバーグ・カレー・ドライカレーなどに再利用してます......。


今回は珍しくアタクシも食べた（笑）.......
お肉は除いて....トマトをたっぷり......食べ過ぎたっ......。




翌晩......残ったシチューを食べるというオットのために......
【シチュウの卵とじ】を作ってみました........。

本当は、オムレツにソースとしてかける予定だったが......
なんだか余計な「油」を使いたくなくて.....「卵とじ」にしてみた。

見ためは「いかがなものか」なんですが（笑）......
トロトロ卵がシチューに絡んで.......意外な美味しさでした.......。

ぶじ.....完食す。