・・・鯖の【柿の葉ずし】・・・
自分で作ったんじゃありません（笑）.......。
オットの「出張みやげ」........。
仕事で忙しいだろうから.....「お土産は空弁でイイヨ」と.........
伊丹空港編（笑）.....空弁のお寿司と、みたらし団子・明石焼き........。
・・・柿の葉ずし・めはりずし・・・
【柿の葉ずし】は、この辺でも見かけるけど.....食べるのは初めて.....
「めはりずし」は、本来普通のオニギリだけど、これは酢飯に練り梅がのってた。
・・・鮭の【柿の葉ずし】・・・
４種入りのを買ったツモリが.....２種だったらしい（笑）......
１番ポピュラーなやつ.........まぁ～まぁ～美味しかった（笑）........。
辰巳先生のレシピに.....塩鮭を使ったものがあるけど.......
柿の葉が手に入らないし、いまだトライできず.....紅葉した葉で試したいナ。
実は.....「しめ鯖」とか、生魚を〆るレシピって、怖くて試せない.....
それゆえに....「鮭の酢漬け」「ハタハタのいずし」などなど.......
作りたいのに作れない.....食べたいのに人の手を頼るしかなく.....
アタシの中に、そんな【地団駄料理】が何品か存在します（笑）.........。
「昆布〆」すら恐る恐るだもんな～我ながら情けない（笑）........
なぜか解らないケド......恐怖心が勝ってしまう.......。
前世で、生魚に「当たって」死んだんじゃなかろうか？と本気で思うくらい。
魚は新鮮だ...お酢は上等だ...大丈夫だ己を信じろ！と叱咤激励してもダメ.....
いつかは......この柵を乗り越えられるだろうか........（笑）。
せっかくの関西（上方）だから.........
日本酒も頼んだけど、空港内では見つからなかったらしい......
あれ？空港内ってアルコール販売してなかったっけ？？
そういえば.....機内で呑むことはあっても、空港では買った記憶がない.....。
余談ですが.....空では少しのアルコールで、かなり良い調子に酔える（笑）...。
アタシは「飛行機が嫌い」です.....もっといったら「スピード」が嫌いなので
車も怖いし自転車も怖い.....ジェットコースターなんて論外中の論外......。
飛行機は離陸時の滑走路上が「最高」に恐ろしい.....いつもバカになってる....
それでも水平飛行になれば静かで安心する......しかし揺れる時も多い.....。
とくに夜間飛行が一番怖い.....外が見えないぶん、恐怖心をあおる.......
なるだけ酔っ払うに限る....揺れそうだな？って時は、乗る前から呑む（笑）....
羽田まで迎えに来てくれたオットに....「たぁらいまぁ～でへへ」って事もある。
