白菜のラザニア

しんどい夜だったので、簡単に「やっつけ仕事」で作った


◆ミートソース

　・あいびき・玉葱を炒め
　・赤ワイン（たっぷり）
　・湯むきしたトマト・トマトペースト
　・ガーリックＰ・ハーブソルト
　・醤油・胡椒・ナツメグ

　・ガ～ッと炒め煮つめる

◆白菜クリームソース

　・白菜（千切り）に塩をふって蓋して蒸し煮
　・シンナリしたら、豆乳・スキムミルク・塩
　・乾燥マッシュルーム・鶏がらスープの素（少々）

　・分離しちゃうけど、気にせずガンガン煮つめてく

※他の作り方もあるだろうけど、今夜は豆乳を始末したかったし
　なるだけ、低カロリーにしたかったので..................


◆ゴーダチーズ・粉チーズ
◆魚肉ソーセージ・ブロッコリー
◆チリペッパー

※段々に敷きつめて、グリルする


「やっつけ」の割には、かなり美味しかった（笑）


なんとかなった夜

海苔レタス

グリーンサラダに、海苔を「まっくろ」に散らしたもの

ドレッシングは作らずに...............

サラダ菜・ゴマ油・醤油でレモンを絞って、を２～３回くりかえし

最後に、海苔をたっぷり散らして金ゴマを..........


なんだかんだ、子供の頃から食べ続けている

美味しくてあきない

烏賊天べんとう

烏賊のテンプラを「甘辛く」煮つけ、ご飯にのっける


あ～今朝は、ひさびさに失敗「しかけ」ました（冷汗）
苦手な「烏賊天」を揚げたからです

なに考えてんだろ？アタシ..............

ボ～ッと寝ぼけた朝、しかも短時間しかないときに
よりにもよって「苦手科目」に手を出すなんて

アホとしか思えない

あ～危なかった、しかし何とかなった（美味しそうでしょ？）

◆烏賊天（甘辛ダレ）
◆ブロッコリー天（塩）
◆紅しょうが天

◆たまご焼き
◆人参の中華和え
◆黒ごま・サラダ菜
◆みかん


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睡眠時間が乱れ、切れ切れに眠っている状態なので
ど～にもシャッキリしない......イライラ全開だし（笑）

「烏賊天」も、うまく揚がるはずが無いのだ

そんな時に限って体重が増えたりして.......泣きたくなってくるし

一時的だって解ってるんだけど（女性特有のサイクルの問題）
解ってはいるんだけど、やたら落ち込んでしまう（もう戻りました）


夜は「バラエティー」を見ながら、なるべく脳を緩めている（笑）

ゆうべの「きたなトラン」の溝の口の、焼き鳥屋さん.........
近いんで行きたいな～と思ったけど、食べたら電車のれないって気づいた

帰りはタクシーかぁ、高くつく（高津区）なぁ（オヤジかっ）

「溝の口」は、もともとアタシが住みたかった街なのだ
でも、オットに反対されたので諦めたのだ～残念無念だ～

※話は違いますが、ご近所方面で２店舗「３つ星」がついたみたい
　お蕎麦屋とレストラン？お蕎麦屋さんはホント近くてビックリした
　食べたいけど、しばらくは混雑するんだろうな～無理っぽいなぁ


なんてことを、今朝もはよからダラダラと（働け）.................


・・・オット飯・・・