休日おむすび弁当

休日の、２人用の

朝ごはんを多めに炊いてもらって（オットに）
おひるの、おむすび弁当を用意しとく

オットにとっては珍しくもなく、またかと思われるだろうが
滅多に食べられないアタシには嬉しく、かつラクチンできる

おむすびは「初女流」、中身は「梅おかか」

かつぶしをかいて、２００８年の梅干しをちぎって混ぜる
ちょっとだけお醤油をさして、塩で握って海苔でサンドする

笊にならべて布巾をかけ、風通しのいいところで待機させる

おかず.......................

◆あまじょっぱい卵焼き
◆赤ウインナーの油炒め（塩）
◆ベカ菜と胡瓜の即席漬け
◆たくわん・椎茸と昆布の佃煮

冷めたら蓋をして、これまた日陰で待機中

あとは「冷茶」を用意する予定


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暑い、やけに暑い、おかげでアトピー悪化で痒い
やっと薬が効いて鼻炎もおさまる、ときどきふく風が救い

オットは午前中から布団干したり洗濯したり掃除したり、おお忙しで働いて（笑）
今は静かになっているから、おそらくお昼寝中だろう（オカメ達も）

起きたらお弁当にしよう


あ～暑い、これは天候？それともアタシだけ？

昨夜は夜中にドシンと起こされた、しばらくカタカタ鳴っていたけど
治まったのでトイレへいってふたたび寝た、茨城沖だったみたい

ねむい、アタシもねたい

豚肉の「やきにく味」

豚肩ロースを、のんびり柔らかくソテーしたら

◆酒
◆焼肉のたれ・醤油
◆テーブルコショウ

軽く両面炒りつけたら、豚肉はとりだし
火力を強くして「焼き汁」を煮つめる

カットした豚肉に、トロリとかける

◆黒コショウ

◆サラダホウレン草・青レモン

今回のタレは........「鶏林」の「おいしい焼肉たれ・中辛」

※静岡県沼津市・・・鶏林食品株式会社

休日の朝餉

残りもんを並べ、常備菜はタッパーごと...............


◆ごはん（オット作）
◆おいしい煎茶（香典返しの）

◆たまご納豆（小葱・醤油）
◆酢ごぼう（ごま）
◆きざみ海苔

◆茄子のピリカラ佃煮

　・多めの油で、焦げ目がつくほどくったくたに油炒めしてから
　　「かつぶし・醤油・酒・牡蠣油・豆板醤」で煮〆、仕上げに「胡麻油」

◆芋天の煮つけ（割り下・七味とん）
◆キャベツとスパムの炒めもの（塩コショウ・醤油）

◆たくわん・椎茸と昆布の佃煮（ともに市販）