車麩のから揚げ・笹かまカレーピカタ・・・おっと弁

大胆すぎたかしらん

今日は「実だくさん」のおつゆも添えた


◆車麩（水で戻し・軽く絞ったもの）
◆白だし・醤油・味の母・酒・テーブルコショウ
◆片栗粉・揚げ油

　・かるく重石をしながら、冷蔵庫内で一晩漬けた（すぐでもいい）
　・かるく絞って、片栗粉をまんべんなく多めにしっかり塗す
　・カリッと揚げ、２つに切って冷ます



◆笹かまぼこ
◆強力粉（薄力でもいい）・カレー粉（カレーのほうを強くする）
◆卵・サラダ油
◆醤油（醤油さし）

　・粉をしっかり塗し、卵をくぐらせ油焼き（何度か繰り返す）
　・醤油をそえる




ほか..................................

◆ごはん
◆蒸し野菜（ブロッコリー・人参）
◆大葉
◆梅らっきょ（桃屋の瓶詰に梅紫蘇を入れて漬ける）


◆実だくさんの野菜汁（※朝餉とおなじもの・スープコンテナで）


◆野菜ジュース・青汁




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きのうは雪のなか美容室へ、新しい靴を買ったので慣らし兼ねてがんばって歩く
雪降りだけど気温が高くべちゃべちゃ、でも強風で傘がさせないのでフードをかぶる

口元をしぼり目～だけ出して雪んなかを歩いていたら、ここはどこだろ？って変な気分になった
だけど１８年ぶりのことなのに、そんなに久しぶりって感じもしない、ずっとこ～していた感じ

札幌は気温が思っていたより高いので、十勝と旭川しか知らなかったあたしには過ごしやすい
それでも週末はとうとう「－１８℃予報」がでてたっ、雪まつりを見る予定なのに（震）


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３年Ａ組、ど～も予想してたのと違う展開だなぁ、なんか「いい人」のお話になってきた
それにやっぱり内容が「幼い」、単純だし中学生が見るような「お涙ちょうだい系」
１０時半放送なのに、お子様むけは止めてほしい、後半に期待する..............

「夜の蝶」、ＤＶＤ化されているのになぜかツタヤにはなくて、でもどうしても見たく
アマゾンで買っちゃおうかな～と思っていたら、きのう専門チャンネルで放送された

あぶな～い買っちゃうとこだった

いっつもこ～、借りてみるとしばらくして放送される（大岡昇平の事件とか）

ハムサラダ・実だくさん野菜汁・・・朝餉

◆ごはん
◆野菜汁（ゆうべの蒸し野菜のこり）

　・キャベツ・玉葱・人参・椎茸・えのきだけ・ブロッコリー芯
　・みつば

◆なっと（かいわれ大根）
◆塩鮭（トラウト）

　・甘塩に、酒をかけ塩をあてて冷蔵しといた

◆ハムサラダ

　・ハム・胡瓜・じゃが芋・白フレンチドレッシング（市販品）
　・冷凍パセリ



◆ヨーグルト・キウイ・珈琲（あさげ前）

蒸しやさい

　　　　　　　　　　　　　　

今夜はサラダね、って言ってたけど、この雪降りの寒い晩に
冷たいサラダもな～と思い、蒸し野菜を供することにする


まずは根菜類から



◆じゃが芋・人参・玉葱（すべて有機）
◆水・塩

　・じゃが芋に串が通るまで蒸す（じっくり弱火で）
　・いったん取り出し、たべやすくカット





　・新しい水（すこし）を沸かし

◆キャベツ・ブロッコリーの芯

　・サッと蒸し

◆ブロッコリー・椎茸

　・サッと蒸し

◆えのきだけ

　・根菜類を戻し、えのきも足して蓋して２０秒、火を止める

　・１分ほど蒸らして、熱々のうちに食卓へ.................






◆ノンオイル胡麻ドレ・マヨネーズ・レモン・醤油・バター

　・好きな味でたべる



これが夕餉と酒肴がわり、２人してたっぷりと食べた

レトロな壁掛け時計

　　　　　　　　　　　　　　

長年つかってたのが草臥れてきて、ひんぱんに遅れるようになった
電波時計じゃないから、気づくたんびおっとが直していたんだけど
めんど～だから、新しいのを買ってくれと................

それで、セイコーの、このレトロちっくなのを買ってみた

希望よりちょっと小さいし電波じゃないけど
色も雰囲気もよく、とても気に入った

むかしのバス内の、正面に掛かってたみたいな感じ

本当に欲しいのは、「まんぷく」の「らーめん小屋」にかかってるやつ
だけどまさかアンティークを買うわけにはイカナイしなぁ(高額だろうし）



つかってたのも、壊れてるわけじゃないから一緒に掛けとくことにする



このオレンジのは３千円くらいので、たしか妹か母かが雑貨屋で買ってくれたもの
かれこれ１７年？くらい使っている、ずっと一緒に引っ越してきた............

オレンジ色が大好きだし思い入れもあるので、壊れても捨てない
ちなみに古い電話機も、おなじ理由でずっと飾っている（現役の隣に）


ひとからみたら、ただのガラクタどころかゴミみたいなもんだけど
自分にとっては宝物、って～のが、この部屋には多すぎるかも



ストーブの上、割れて接着してるし欠けてるしの夕焼け色の水さし
買って３０年くらい経つんだけど捨てられない..............

最近はこ～やって、夜になると点灯して楽しんでいる



中国のガラス文鎮、これも欠け欠けで、長年トイレのシンク水受けに
置くことが多かったせいか、磨いても水垢がとれなくなって曇っている（傷も）

今はストーブの上が定位置だったから、こ～やって一緒に透かしてみる

これを買ったのは１８歳のころ、え～っともう４０年近く前だ
中国雑貨の店で、学生の少ないお小遣いの中から買った

いっこ千円くらいしたんだよなぁ、でもどうしても欲しくて
だから捨てられない...........................


捨てられないのはこれも



豆苗のねっこ、再生させるやつ、自慢じゃないがあたしはこれがとても得意
それにスッチの大切なサラダでもあるので、常に常備している..........

植物のない我が家では、貴重な「観葉植物」がわりにもなっている