こく旨ポテトサラダ・・・おっと弁

生クリームベースで拵えたベシャメルを加えた、ポテトサラダ






生クリームが残ったので..........

◆無塩バタ・小麦粉
◆生クリーム
◆牛乳（少し）
◆塩・コショウ

ちょっとバターに近い感じ


◆しめじごはん
◆ヒレカツ（めんつゆ浸し）
◆こく旨ポテサラ
◆美味タス
◆卵焼き（塩味）
◆わらび醤油漬け
◆茗荷の梅シロップ漬け

◆野菜ジュース・本日のスープ



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普段の日の夜は、簡単な食事か酒肴になってしまって...........
まともに料理しなくなってしまった....................

なんで、お弁当と朝餉ばかり載せている、きばなの硝子瓶

いかんな～

鮭のイクラがけ・茄子の胡麻まぶし・・・朝餉

醤油漬けしてあるサーモンにイクラ醤油漬けをかけた、親子鮭

茄子は塩水漬け（一晩）したのを絞って、煎って擂った胡麻をまぶす



◆水（カップ1）
◆塩（大さじ1/2強）

切って漬けて、かるく重石をしておくだけ


◆しめじごはん（軽く干したしめじ・粉かつぶし・うすくち醤油）
◆おつゆ（茄子・茗荷）
◆なっと（ねぶか・たれ・からし）
◆茄子の胡麻まぶし
◆ウインナーの油焼き
◆美味タス（レタス）
◆親子鮭

◆ヨーグルト・キウイ