今日は、久しぶりに友人と新宿で昼食を取ることにしました。入った店は「響」、東京に12店舗ほどあるチェーン店。サントリーの高級
ウィスキー「響」のロゴと同じなのでサントリー系のお店かもしれません。
お昼は、定食＋ピュッフェ形式の料理＋ドリンクバー。お盆に載った料理の他に自由にいろいろな料理を持ってくることが出来ます。
ただ、ピュッフェ形式の場合、たくさん並んでいてもそのうちのわずかしか食べられません。まして定食付きとなると・・・。
定食の鰤大根。大根がとても良い味で煮付けてありました。カウンター席に座り、外を眺めながら友人との話が、はずみました。