今日は節分。昼過ぎに女房に「今日は節分なので、恵方巻きを買ってくるの？」と聞いたら、「買ってみてもねー」とつれない返事。
それでは、今日は夕食の恵方巻きはないものと思っていました。
そして、夕飯時の食卓に着いたら、なんとお皿の上に手作りの「恵方巻き」がありました。
いままで、女房はかんぴょう巻や、カッパ巻きも作ったことが、私の記憶ではありません。
聞いてみたら、初めて挑戦したとのこと。見た目の出来映えは良くありませんが、恵方巻きの形はしています。
芯には、マグロとモンゴウイカの刺身、卵焼き、キュウリ、野菜の粕漬けを使ったとのことでした。
さっそく、今年の恵方の西南西に向かって、丸ごとかぶりつきました。初めてにしては、上出来かな (^^)。
