ホットケーキ（4回目）

前の記事はこちら　ホットケーキ（３回目）

 

さて、今回は４回目の挑戦です。

これまでのノウハウを生かして・・・

 

まず、大きさを限定（欲張らずに、お玉一杯分にする）

弱火にして、最初に3分、裏返して２分をきっちり測る。

これを実践します。

 

 

お玉一杯分だと・・・なんとなく小さい感じですが・・・

おう、なかなか良い感じ・・・

 

 

できたものを、Mに試食してもらいます。

「試食って・・・それ食ハラだよ！」と言われ・・・その後「食（しょく）ハラ」という言葉がM&Y家で流行りました。（笑）

これまでで、一番良い出来です。

 

で、２枚目ですが・・・ちょっとお玉一杯分では、小さいと思い、お玉1.5杯分で作ってみました。

そうしたら、大きくなった分、真ん中が厚くなってしまい、なんとなく火の通りが足りない感じになってしまいました。

やっぱり、無理をせず、お玉一杯分が良いようです。

で・・・この大きめなのをM&Y母に食べてもらおうとしたら・・・「こんなに食べられないから、M半分食べて・・・」

 

さて、3枚目は自分用です。

先程の反省を元に、普通にお玉一杯分で作ります。

うん、普通にできた！

 

 

 

火の通りも、奇麗な焼き色も完璧です。（誰もほめてくれないので、自分で褒める　笑）

 

 

 

で・・・残りさらに２枚を焼いて、本日の修業は終了です。

 

家族3人は、お腹いっぱいになって・・・夕食、食べられるかなぁ!?