バンブー。

昨夜は、開店直後にすぐお客様が来られました。

その方は、以前ある方が連れて来られた方で、それ以降たまに来ていただいている方です。


「今から食事に行くので、食前酒を何か下さい」と言われ、まず辛口のスパークリングワインをお出ししました。


少しお話をして、グラスが空いたので、何かお持ちしましょうか？…と伺ったところ、「それではまた違う物を…。」との事。


さて、何にしようかと考えた挙げ句、お出ししたのが「バンブー」です。


このカクテルは、食前を代表するカクテルで辛口でありながら、マティーニよりも度数が低く、飲みやすいカクテルです。

一口飲まれて、「美味しいですね」と言われ、心の中でガッツポーズ(笑)


いや、嬉しかったです。


そうこうして30分ほど経った頃にお会計。


う～ん、格好いいな…と思いました。


スマートですね、飲み方が…。


それで、今日は久々にバンブーを作ってみました。

マティーニももちろん良いのですが、軽く仕上げようと思うと、バンブーはぴったりのカクテルだと思います。

軽く胃を刺激して、確かにお腹がすいてきましたね！(笑)


さて、帰って朝ご飯をいただきます。


たまにはこんなシチュエーションもお洒落だと思いますよ