バーアンクールの西本です

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今月のおすすめカクテル。

2011-02-01 21:28:28 | Weblog
さて、いよいよ今日から2月、早いですね~。

今月は、まだまだ続く寒さを乗り切るためのホットカクテルを含め、4種類ご紹介します。


まず写真の、「ホット金柑レモネード」

これはお客様からのリクエストで生まれたカクテルですが、風邪をひかれていて、何か温かい物を…のリクエストから誕生しました。

ウオッカをベースに、レモネードと蜂蜜を少し加えて、カットをした金柑を足し、温まめます。

程よく温まった金柑がたまりません。


そして「梅花(メイファ)」

これは、毎年2月のおすすめでお出ししていますが、今年は梅酒の代わりに、風味が近く、味の濃さもある、プルシアを使用。
他の材料は、カンパリ&グレープフルーツのお酒とグレープフルーツジュース。

シンプルですが、飲み飽きない味わいになりました。オリジナルとは少し違う味わいをお楽しみ下さい。


残りはまた明日ご紹介致しますので、 お楽しみに!
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