今月のおすすめに、新しいカクテルが登場します。
それが、タイトルの河内晩柑を使用した「晩柑・ソルティ」です。
河内晩柑とはブンタンの一種で、熊本県の河内町で発見され、遅い時期に採れる柑橘の総称である晩柑を組み合わせたネーミングです。
別名「和製グレープ・フルーツ」と呼ばれ、みずみずしい果汁と華やかな香りが楽しめます。
今回は、ウォッカをベースにソルティ・ドッグのアレンジで仕上げました。
グレープ・フルーツほどの苦味はなく、飲みやすいカクテルです。
雨でジメジメしたこの季節に、ピッタリだと思いますので、是非、お楽しみ下さい。
