はや3月、2月はあっという間に過ぎましたね！
今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の｢不知火のスクリュードライバー｣
不知火と言ってもピンとこない方も多いかもしれませんが、熊本県の果実連の登録商標で、デコポンと言えばピンとくるでしょうか？
清見とポンカンの掛け合わせで、清見の爽やかさとポンカンの甘さが上手く調和した、甘酸っぱさのある味わいです。
続いて、｢文旦のソルティードッグ｣
高知県産の土佐文旦を搾り、グラスの縁に塩をつけたソルティードッグスタイルでお出しします。
爽やかな甘さが人気のカクテルです。
そして、｢日向夏のフローズン・カクテル｣
宮崎県産の日向夏を、少しわたを残した状態にカットして、柚子を漬け込んだウオッカをベースにフローズン・スタイルに仕上げます。
もともと柚子の突然変異として発見されたので、柚子との相性は良く、瑞々しい味わいです。
最後は、｢お宝トマトのスウィーツ・カクテル｣
呉市倉橋島の、甘酸味のバランスのとれたお宝トマトと、バジルを漬け込んだウオッカと合わせ、生クリームを浮かべて仕上げます。
トマトの甘酸っぱさと生クリームの合わさった、デザートのような味わいです。
以上が今月のおすすめカクテルです、親しい方との別れの季節でもある3月、是非ブラドールにて、楽しいお酒を酌み交わして下さい！
今月も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
