ちょっと珍しいジンの入荷です。
それが写真の道後ジンです。
これもまた、今までのジンに無い味わいのタイプで、米由来の清酒のような爽やかな香りの中に、シトラスやハーブの香りが、上手くミックスされています。
愛媛県素材をふんだんに使用とあり、シンプルにジントニックに仕上げた時に、素晴らしく良さを発揮します。
(試しにマティーニも作りましたが、こちらは良さが消え、素材に隠されていた苦みが表れました)
200mlの小瓶なのでそんなに量はありませんが、興味のある方は、是非、お試し下さい！
新しいタイプの和製ジントニックだと思います。
