バーアンクールの西本です

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8月です!

2009-08-01 17:41:07 | Weblog
未だ梅雨は明けていませんが、いよいよ8月に入りました。

今日は8月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「サザンウィスパー」
これは東京のバー「テンダー」の上田和男さんの作品で、白桃を使用したフローズンカクテルです。桃のシャーベットといった感じの、飲みやすいカクテルです。


続いて、「パイナップルマティーニ」
これはようやく登場(笑)のパイナップルを漬け込んだジンに、さらに生のパイナップルを合わせたフルーツマティーニ屈指のカクテルです!
お次はちょっと遊び心で作りました、「メロンソーダ」
メロンリキュールをソーダで割ってバニラアイスを乗せました。昔懐かしの復刻版です。


そして「キューバリブレ」

今回は沖縄の伊江島産の黒糖コーラを使用、独特の個性のある味に仕上げました。

そして最後はいよいよネーミングがぴったりになってきました、「真夏のソルティ」
味の良いスイカが安く(大事です、笑)入るようになり、たっぷり搾っています。

以上が今月のおすすめカクテルです、途中新たに追加するものもありますのでお楽しみに
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