今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の｢ピニャコラーダ｣
ザ・夏という感じのトロピカル・カクテルです。
パイナップル・ジュースを搾り、ラム酒とココナッツミルクの代わりにココナッツリキュールと生クリームで仕上げます。
思ったほどの甘さはなく、すっきりとした夏らしいカクテルです。
続いて、｢パッションフルーツのモヒート｣
こちらも、夏に飲みたいスッキリとしたミントの香るカクテルで、パッションフルーツの独特の南国感を、清涼感溢れるミントと共にお楽しみ下さい。
そして、出始めの巨峰を使用した｢巨峰のXYZ(エックスワイジー)｣
今月はラムベースが多い(笑)ですが、こちらもラム酒との組み合わせです。
巨峰の甘さと、ラム酒の爽やかな甘さが一体となった、フルーティーなカクテルです。
最後は定番の、｢スイカのソルティ｣
仕入れるタイミングにより、糖度が13度とかなり甘めのスイカがあり、自然の甘さを感じます。
その時々の味わいをお楽しみ下さい。
以上が、今月のおすすめカクテルです。
まだまだ暑い日が続きそうなので、体調には充分注意して、水分補給とたまにアルコールも補給して頂ければと思います。(^-^)
今月も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m
