久し振りのアップルパイ

９月１２日（火）


夕方雨はあがった。
お昼ごろから蕾が膨らみ始めた夕顔が
暗闇の中に咲いている。
８月末から咲き始めた夕顔はそれ以降、
毎夕、二輪,三輪と咲き継いでいる。


今日は外出もせず工房でロクロを回して過ごした。
昼はお好み焼きでミスターマスダの出番。

小ぶりながらアップルパイ用のよい林檎が手に入った。
ニュージーランド産だという。酸味があって硬くてこれは宜しい。
午前中に林檎を砂糖で煮ておいて午後焼き上げることになった。
ミセスマスダが云うのには二人暮らしには大きな物は向かないと。
そこで小さな角型に仕上げる。