ボルシチ

１２月７日（水）

先一昨日、昨日とフレンチと砂場そばのクリスマス・ランチが続いた。

今日は赤カブが手に入ったのでミセスマスダが家で「ボルシチ」を作った。
ガーリックトーストも付けて大変リッチな食事となった。

次男のＪＹクンのＮＺみやげのワイン２本の最後の2本目のワインを開けた。　
葡萄はピノ・ノアール種　比較的軽口で、渋みやタンニンが少ない筈だが
ミスターマスダの思っているピノ・ノアールと違うようだ。

ＮＺの赤ワインは、この間飲んだシラー種の方が
ミスターマスダのフィーリングに合うようだ。