マロニエ

５月１日（火）

今日は心筋梗塞のアフターケアー定期健診日である。
虎の門病院で心電図の検査など総て担当医師に診断を受ける。

昼食はミセスマスダと東京駅近くの
パリの雰囲気のあるヴィロンで落合いランチ。
今日は大変嬉しい事にパリからホワイトアスパラガスが入荷していた。

ヨーロッパではシーズンに行き合わせると良く食したもので懐かしく感じる。
ホワイトアスパラガスは日本で言うと
皆が待ちわびると云う松茸の様なものだろうか。

ミスターマスダが外国に住んで居た時、限られた時期しか食べられない
待ちわびた食材はホワイトアスパラガスとソフトシェルクラブだらうか。

ホワイトアスパラガス・オランデーソース

帰り道銀座を散歩。カルチェとルイ・ヴィトンの通りの辺り、
紅マロニエが花時をむかえていた。




ランチとマロニエ　今日は二つもパリを味わった。

今日でもう５月の連休の予定は終り。