田舎生活実践屋

釣りと農耕の自給自足生活を実践中。

ヤーコンの食べ方3(2008/12/31)

2008-12-31 22:37:29 | Weblog
サラダ
　細切りにして、スモークサーモンといっしょにドレッシング
　(刺身のつまに良いようです。先日はタコ刺と一緒に食べました。いけます。)
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四国今治で１８歳まで過ごし、学生生活を東京で堪能。北九州市のメーカーに３１年間勤務後、リストラを契機に、釣だ、畑だの田舎生活に興じている。毎週火曜日と金曜日は、農園のゲスト歓迎日。75歳うし年。

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