カレーライスの薬味

私の家では昔かららっきょうである。福神づけというものを買って食べた記憶がない。別に好物でもないのだが、カレーには欠かせないと思っている。口の中をさっぱりさせるにはこれが一番ではないだろうか。


今日の夕食はポークカレー。バラ肉を使うと本当にいい味が出るし、翌日は更にうまくなる。たくさん作っても飽きないのがカレーの良いところ。３回目まではOKである。