板わさ

1本500円以上もする蒲鉾を購入し食べてみた。やはり安物とは噛み応えが全然違う。適度なプリプリ感がある。でん粉含有率2％で、ぐち・たい・はもといった白身を使用しているとのこと。ざらつきがないのも納得できる。冷酒が当然の如くすすむ（笑）。