寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

秋の果物

2006年08月28日 | 食材
最近は糖度の高い梨が人気のようだが、私は二十世紀が最も好きだ。すっきりした甘味と酸味のバランスが非常に良い。来月の初めには店頭にみずみずしい梨が並ぶ。早くあの歯ごたえのある果肉をガブリとかじりたい。

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