紅玉

酸味が美味しい紅玉

どこにでも売っている訳ではないので毎年手に入れるのに苦労していましたが、パルシステムの宅配で注文することが出来るので去年からは苦労知らず

今年も見かけたらすぐ注文しました。　　→パルシステムはこちら

いつも面白い事がしたい私が今回試したのは紫芋と煮る事

以前知人が作っているのを見ていつかはやろうと思っていました。

少量の水でお芋とリンゴを蒸し煮にしたら…
ショッキングピンクとも言えそうなほど鮮やかなピンク色がかった紫色に仕上がってこれが天然の色なのか？と驚きです。

リンゴの酸味が心地よくて、ちょっとずつつまむつもりが気がつくとだいぶ減っていて…

週末の朝にアップルパイならぬアップルトーストを作るつもりなのでもうこれ以上は食べないようにしないと～

リンゴにもお酒の毒を解く効果があるのでお酒をよく飲む大黒柱様にオススメ！

体内の潤いのモトである津液を生じるので秋に食べておきたい果物でもあります。

私も大好きなのでたくさん食べています

紅玉があるうちにしっかり満喫しなきゃ