ゆず

週末は常備菜作りでお篭りになることも多いですが、昨日はただただ腑抜け状態で一日を過ごしてしまいました。

午後から出かける予定だったのに。

寒さも手伝って、なんだかのらりくらりと出不精モード。

と言う事で、今日は外用事と常備菜作りをこなさねばと言う内容の濃い一日になる予定。

デモ

まだまだ腑抜かpけから抜け出せない可能性も…

 

 

先日のぶあつーい皮のユズはお風呂に使いましたが、もう一つの方は皮をこそげとり、実は酵母を起こす事にしました。

皮無しなので起きてくれるか？不安ではありますが、蜂蜜漬けにするには予算が足りないので…酵母でやってみようと思います。

 

いい感じに配置。

 

大さじ一杯の蜂蜜で成功するか？

 

実験って本当に楽しい♪