ツナと茸のカルボナーラ風

こんばんは。肌寒い雨が一日降り続きました。あったかさを閉じ込めるカルボナーラを、ツナと茸（マッシュルーム、しめじ）にして少しだけ軽くしました（笑）。青葱をたっぷりトップにして、軽さを＋しました。


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ひよ子のおいも（笑）

先週末の山梨のお土産にした「ひよ子・焼きぽてと」を、味見しました。バターの香がする芋ようかんといった感じでした。ひよひよ…鳴きそうな、形がかわいいです（笑）。
■東京ひよ子

カレーライス・ランチ

こんにちは。カレーライス（ちびビーフ、笑）、鳥と豆腐のナゲットには山盛りのレタス、チキンスープには五穀パフとこねぎ、白胡椒を。
食堂にありそうなランチにしてみました。
あ！原色のプラスチック・トレイに載せなくちゃダメかな？（笑）


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自家製ヨーグルトと牛乳

おはようございます。昨日の月夜から一転、未明から冷たい雨の東京です。
雨の寒い日、ホットミルクは大好きです。基本、飲み物に一切、砂糖を加えない私ですが、ホットミルクにだけ僅かの砂糖を加えます。ふんわり湯気のたつ、ほのかに甘いミルクの香が好きです（笑）。

こんな寒い日なのに、今朝はホットミルクにしませんでした。オイシックスから購入している、この頑固な牛乳が届いた直後だからです（笑）。
木次パスチャライズ牛乳。美味しいけど強い、噛んで飲まなくてはいけないような牛乳だと、私は感じています。届いて二日の間に。
美味しい牛乳は、自家製ヨーグルトにすると、また美味しいものですが、この牛乳は違いました。できたヨーグルトより、もとの牛乳のほうが美味しかったのです（苦笑）。そういう牛乳なんだ♪と敬意を払って、手を加えずに、いただくことにしています。


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パンのみみ？

おはようございます。サンドイッチのパンのみみ、私は「美味しいから有って当然」派です。
しかし市販のサンドイッチは、みみ無しがほとんどです。
何故なんだろう～？。あったほうが、噛み応えがあって香も香ばしくて、好きなのに。
昔からの疑問です（笑）。

今朝は牛乳と、ハムと卵のサンドイッチ（市販品）です。

水曜日の生活

［働く］7am/9pm
［食べる］■朝食：積められる前（写真）
■昼食：ド～ンと丼定食（写真）
■夕食：月夜のペッパーチキン（写真）

［今日の食出費］昨日の宴には＋αしました。その他の支出はありません。