今夜はあっさり和食

炊きたてご飯、若芽と麩のかきたま汁、キャベツの海苔びたし、あさりの酒蒸し、冬の炊き合わせ、焙じ茶で、いただきます。
幸せなごはんですぅ～。


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浜名湖のあさり

目玉商品のあさりは、国産、それも浜名湖のあさりとのこと。たしかに殻は雀柄です（笑）。うれしいな。
あさりは砂抜きして、酒蒸しにしました。お♪不発がない。みな開く満足度の高いあさりでした。

冬の炊き合わせ

小蕪と白菜、冬の美味しい野菜を、かつぶしだしと瀬田の干し蜆を合わせて、炊きました。しめじ、スナップエンドウ、油揚も。
冬のあっさり炊き合わせです。


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カツカレー・ランチ

ダブル・カレーのカツ・カレーライス、中華コーンスーブ、フナップえんどうな、塩茹で上げだけで。ジャスミン茶をそえて、いただきます。

ダブル・カレー（笑）

本日は元気を必要とする人のために、カツ・カレーにしました。カツは、私は二切れもあれば、十分です（笑）。
その上に、ダブル・カレーにして、びっくり気分をプレゼントしました（にやり）。
ダブルカレーとは、カレー風味ライス＋カレーということです。基本コンセプトは「新・ぐるめ流。」からいただきました。http://gurume12345.seesaa.net/
さすらいさんの自作料理「さすらい特製ドライカレー」に、ヒントをいただきました。

カレーは、キャベツとコンビーフのドボン鍋をベースにしたリメイクで、新たに人参、ジャガ芋、ちびビーフを炒めて足しました。
タイ米が少し残っていたので、カレー＆バター・ライスに炊き、パセリをたっぷり加えました。

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赤と黒

おはようございます。
以前どこかで（笑）お試しに買った、黒豆の煮豆を開けたら、美味しくありませんでした↓。
潰して、濃いめのプイヨンと牛乳、黒七味を加えて、強引にスーブに再生しました。イケました（笑）。
上がピザまんなので、赤と黒です。


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水曜日の生活

［働く］8am/6pm→忘年会に出るため移動開始（笑）
［食べる］■朝食：遅い朝（写真）
■昼食：冷蔵庫とレンジの要る昼食（写真）
■会食

［今日の食出費］525円（サンドイッチ他）。外食費は別途集計しています。

青のイルミネーション

おはようございます。冬らしい乾いた空気になってきています。

こちらは昨夜の一枚。訪れた西武線所沢駅前ロータリーの、イルミネーションです。
青い炎が燃え上がるようです。駅ビルの外壁ガラスに反射して、倍に見えるポイントには、ちらほらと人垣も。
青い炎が燃えるさまは、東京ガスのコマーシャルのようでした（笑）。