沖縄料理の忘年会：〆のそば

〆には一人一碗の沖縄そば。あったまって投了です。
泡波を四杯ロックでいただき、満足度高し、でした。
泡波は波照間の特産、生産量の小さい酒なので、団体料金には入りません。会計を酒代だけ一枚、別にもらえば済むことです（苦笑）。精算したら、アイスクリームがハ個、ダブルでついているのは、何故でしょう？（笑）


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沖縄料理の忘年会４

ラフテーもきました。すごいな…。26人で何皿くるんでしょう？？
ラフテーは黒糖の甘深い味がします。

沖縄料理の忘年会３

スパムいり薄い玉子焼き。塩分で飲むという感じかな（笑）？
ジーマミ豆腐、もずくの天ぷらなど、続いていきます。

沖縄料理の忘年会２

どんどんきます。ソーミンチャンプル、烏賊と蛸の薫製…。
私は見つけてしまったので、波照間の泡盛「泡波」をいただくことにしました。なかなか置いていないのに、嬉しいです。

沖縄料理で忘年会１

今夜は若手が多い忘年会です。沖縄料理の店だそうです。刺身の盛り合わせ（＝プロックで盛られてびっくり、笑）、牛たたき、島らっきょう、ゴーヤチャンプルでスタートです。ビールはオリオンビールです。

いくら丼御膳（笑）

気分だけ「御膳」です（笑）。
いくら丼、なめこの赤出し、柚子大根、紫蘇若芽奴、緑茶で、いただきます！


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柚子大根

いくらのように強い蛋白質には、さっぱりした野菜が必要です。
柚子大根です。昨日いただいた柚子が働いています。

お約束のいくら丼！

温かいご飯に、あぶった刻み海苔、線に切った紫蘇、たっぷりのいくら！さらに海苔に紫蘇！
美味しくって大満足です。よくぞ日本猫に生まれけり（笑）


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いくら第一陣出来上がり！

こんにちは。色々な方のblogで拝見していた、いくら。やっと、我がblogにもお目見えです（笑）。

塩分を控え目にして、先ずはお試し量にて仕上げました。

駆け出す朝

おはようございます。とろっとしたコーンクリームスープと、肉屋のぎっしりメンチとキャベツのパンズで。元気だして、いきましょう。


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