月曜日の生活（09年12月4週）

働く］6am/8pm
［食べる］■朝食：コーヒーと林檎
■昼食：お土産＋野菜（写真）
■夜食：手間無し夕食（写真）

［今日の食出費］無し。週末にオイシックスが届きました（牛乳、卵、しらす、奄美生姜、キャベツ、トマト、みかん、インカの目覚め、玉葱、ブロッコリ、パプリカ等）

手間無し夕食（笑）

週末、移動つめだったので、脱力気分の月曜夜です。そうも不義理をしていられないので、手間無しに走りました（苦笑）。
初雪・塩蒸し焼きそば、小松菜とえのきの味噌汁、豆腐のトムヤム鍋、胡瓜の浅漬け（まだ冷蔵庫、笑）、食後に林檎と焙じ茶で、いただきます。


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豆腐トムヤム鍋

小海老、茸、香菜、豆腐、葱、花焼売などで。トムヤム・ペーストで、簡単ホットな鍋仕立てにしました。熱々ふーふー♪

初雪・塩焼きそば

こんばんは。山には雪がおち、緑や茶色と白が重なる風景を、今日はみました。
塩だれ蒸し焼きそばを作り、蒸しキャベツ＆白菜は少しの醤油であえ、釜上げしらすと共に盛りつけます。香付けに柚子胡椒を添えて。
盛高にすると、初雪をまとった里山に見えてきませんか（笑）。


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季節のご挨拶：柚子

こんばんは。パタパタしていましたら、呼び止められて、はい！っと手渡されました。新鮮な香！
お庭でとれた柚子とのこと。スタッフにもおすそ分けしました（笑）。

明日はもう冬至ですね。ポン酢に柚子湯に、活躍して貰いましょう。

お土産＋野菜（笑）

江戸前の穴子巻き、黄金もやしと麩と油揚げの味噌汁、おくらのだし浸し、プチトマト、みかん、緑茶で、いただきます。
元気のでるお土産に、感謝です（ぺこり）。


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お土産に頼る昼（笑）

こんにちは。朝からダッシュの月曜日。雪を被った富士山がきれいにみえました。
お土産にいただいた江戸前の逆・穴子胡瓜巻きです。胡麻も紫蘇も香り高くて、嬉しいです。

コーヒーにあうスコーン

カレンツ・スコーンを割りました。グラハム・オーツの印象のほろっと崩れるアメリカンスコーン。こんなに砂糖をふらなくても…（苦笑）。苦いコーヒーと一緒に食べるための出来上がりでした（笑）。400円なり。

ここから、一日頑張りました～。おやすみなさい。


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カレンツ・スコーン

アメリカ流の粉砂糖を振り掛けたカレンツ・スコーンです。子供から大人まで、レーズンを愛するアメリカ人に好まれるお菓子です。

茸クリームパイというより？

食べた人間の感想は、パイというよりは、キッシュだ（苦笑）でした。
写真を見直すと、確かに（笑）。550円なり。