クリスマス・ブフェ３

わ！大きな真鯛のスチーム！50センチ長さは、すでに骨格になっています。残念～。補充に意識を払って（大笑）、別な温かい料理を探します。


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クリスマス・ブフェ取り分け

二人分に用意した皿から、取り分けてみます。なかなか真面目に作っています（にっこり）。

クリスマス・ブフェ２

今日はパンをいただき、カナッペにすることに。
チーズ、セサミ、フォッカッチャ。硬パンは、チーズナイフで、切り分けました（苦笑）。

クリスマス・ブフェ１

土曜の昼下がり、オフになりました（にっこり）。夕食の前に泳いでリフレッシュしようと思っていたのに、美味しい香につられてしまいました（苦笑）。
香の正体は、グランカフェのクリスマス・ブフェです。どれどれ、昼の部を覗いてみます。

まずは、冷たいものを。お肉のパテ、穀物のサラダ、茸のサラダ、スモークドサーモン、野菜スティックにディップ（トマト、アボガド、アンチョビ）、ポップシュリンブ等を。

■グランカフェ（シェラトン・グランデ東京ベイ）

ランチパック：トマトチーズ

こんにちは。早朝は雨がのこりましたが、昼近くなり、薄日がのぞいてきました。
土曜とはいえ。今朝の行動食は、ヤマザキ・ランチパック（笑）です。完熟トマトのピザソース＆トマト。
温めたいところですが、行動食なので、そのままかじりました。トマトソースが酸味がある。チーズはそのまま一枚はいっている。個別な味（笑）。
焼き温めると、溶け合ってピザ的味になりそうです。
さて。休憩終了です（苦笑）。


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金曜日の生活

［働く］8am/pmと呼べる間に帰宅しました。帰りは遅くなったけど、熱心な質疑になりよかったです。

［食べる］■朝食：ジャンキードッグ（写真）
■昼食：配達弁当（写真）
■夕食：用意してくださった弁当を半分ほど

［今日の食出費］無し。外食費は別途集計しています。

中華的中華：〆の食

トンポウロウ、つゆそばを取り分けて。こういう正に中華の食事というときは、やはり紹興酒（ショウコウシュ）があうように思います。こちらのお店では、国賓用に誂えた十年物も輸入取り扱いがありました。シェリー酒に負けない強さを感じさせる美味しさでした。

最後に杏仁豆腐とジャスミン茶をいただき、今日は中華だったと笑い合って、ごちそうさまと申しました。

■世田谷火龍園（東京都世田谷区赤堤）

★ここまでは、週末ごはんの記録でした★


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中華的中華６：つゆそば

■茸と京野菜のつゆそば
具だくさん、上湯の美味しいつゆそばは、嬉しくなる一品です。

中華的中華５・取り分け

脂の部分、皮目から肉部分、おとものチンゲンサイ。お気に入り部分はどこでしょう？

中華的中華５：トンポウロウ

■トンポウロウ
南乳がとても個性的でしたので、リフレッシュのために、安心の一品を、組み入れました。
とろとろのうまうまです（笑）。