和で暖まる夕食

福耳ほうとうのお供は、柿大根、山葵蛸のせ奴、水菜と油揚の炊き合わせ、緑茶、りんごにしました。
まだ雪にはならずにいます。



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←和で温まる


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

福耳を美味しく活かす♪

福耳をれんげにとると、袋状の耳形をしているのが、みてとれるでしょうか？ 雲丹そぼろと紫蘇を耳に包み、つるんと食べると、笑顔になります（笑）。冬のお楽しみ、なごりです。



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←うまうま！


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

福耳ほうとうを楽しむ

福耳ほうとうを、ご存知ですか？うどんを裁つ時に、生地の端にばらばらな形の耳が残り、これを無駄なく使ったのが、謂れとのこと。今は耳の形に形成し、お祝いの時にほうとうに使うそうです。ひらっとした袋耳形をしていました。
乾燥しじみとおぼろ昆布と塩少しを、つゆベースにして、人参、福耳ほうとうを煮込んでいきます。火が通ってきたら、しめじを加え、ほんの少しの醤油で香をつけます。
器によそい、雲丹そぼろ、紫蘇をもりつけます。
海と山の両方の恵みを意識します。うふふ♪



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←ふーふー♪


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

ふんわり食パンを楽しむ昼

こんにちは。今朝は町のパン屋さんで、焼きたて食パンを、八枚切りにしてもらって、抱えてきました。うふふ♪
ふわふわ食パンを、楽しみます。
春色卵とじ、野菜ごろごろスープ、ダージリンにて。うん♪元気になります。



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←ふわふわ＆もっちり！


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

春色・卵とじ♪

冷凍庫の整理中です（笑）。今日は自家製→冷凍しておいたフライを使います。
白だし、海老フライ、芹、卵で、緑と黄色の卵とじを作りました。
芹の香が気持ち良い♪
春らしい一品ができました。



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←うまうま♪


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

一つに集約する朝

おはようございます。サンドイッチを作れば、ちびっとづつ余分がでます。集めてしまえば、これこそが「ミックスド・サンドイッチ」です（笑）。林檎ジュースとともに。今日は夜、雪の予報です。九州の分、雪も雨も引き受けたい東京です。



にほんブログ村 今日食べたもの へ ←集めてゴウギ（笑）


レシピブログのランキングに参加中♪　簡単にできそうだと思ったら（笑）クリックしてくださいね

↑ランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、励みになります。応援、いつもありがとうございます！

水曜日の生活

［働く］7am/8pm
［食べる］■朝食：みぞれの朝の元気補給食（写真）→5品目
■昼食：昼下がりの昼食（写真）→7品目
■夕食：野菜が増えていく食卓（写真）→19品目

［今日は何品目？］6+7+19-重複2（玉葱、ツナ）=30品目
［今日の食出費］無し