ハムカツ沼さん弁当

★旅記事を中断して★

こんにちは。盆ウィークといえど、暦に従って仕事をしています（笑）。
雨で起きた木曜日、外気温は一ヶ月ぶりの30度以下との予報に、期待をかけています。

一泊二日の旅記事は、折り返し地点にたどり着いたところです。ちょい息切れしたので、休憩します（笑）。記事を書く間、今週の食記事をいってみます。

もとい、盆ウィークなれば、弁当の重要性は増します。今日はサンドイッチなれど、がっつり♪いきます。

○ハムカツ沼さん（写真１）→後述☆
○ジャガ芋とアスパラのミルク・ポタージュ
○コーン、しめじ、ベーコンの昆布＆カイエンヌペパー炒め
○炭酸水

［作る］
■ハムカツ沼さん
1)ハムステーキ用のハムで、オーソドックスなハムカツを揚げる。しっかり油切りする。
2)六枚切り食パンをトーストする。内側になる面に、マスタード＆マヨ＆胡椒を、薄く塗る。
3)千切りキャベツ、ハムカツ＋リーペリンソース、千切りキャベツ、チェダーチーズの順に重ね、ぎゅうぅっとサンドする。
4)落ち着いたら、切り分ける。

かなりのキャベツを挟みましたが、もっとイケましたね（笑）。
保冷剤つきのサンドイッチ・ケースに詰めて、またもや、きっちり押さえるのです、ふふふ。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

スカイツリー付きの夜食３：嬉しい夏ごはん

★飛び込み記事です★

■ガバオ風ライス
お！玉子のトロッと感、ぴり辛のエアが嬉しいです。アルコールの後の夜食には、少しインパクトある味にニッコリです。
本来、アジアごはんはメニューにはないレストランで…？
これから仕込むソーセージのための、豚の塩漬肉や香草があり、カイエンヌペパーは常備してあるので…と説明してくれれば、嬉しくなります。
まがい物ではなく、ちゃんとした「なんちゃって」料理は、日頃の努力の賜物だと思います（ニッコリ）。
玉子をトロリィっと絡ませて、機嫌よく食した夜でした。
お腹も気持ちも満足した夜でした。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

スカイツリー付きの夜食２

★飛び込み記事です★

■サーロインのグリル、黒胡椒、山葵、ホースラディッシュ、ヒマラヤの岩塩をお好みで

あ、きれい。ばら色のお肉は半人前づつ（笑）。
お好みの風味で、あっさり召し上がり！の気持ちが、夜食として嬉しいです。
ズッキーニ・ボートに積んだ野菜達が、繊細で可愛い…少し、安間シェフの盛り付けに近しいかな（ニッコリ）。家人の分を反対側から接写（笑）。多種類をきれいに積んであったのです。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

スカイツリー付きの夜食１

★飛び込み記事です★

浅草橋からホテルに戻りました。興奮から冷めれば、河＆海風に冷えた身体（苦笑）。
花火前の軽い船酔いで、食が途中だった私は、急に空腹を覚えました（笑）。
温かいスープ、お肉、炭水化物（笑）を、少量づつお願いしました。

■魚介のスープ、ふっことムール貝
暖かいクリーム・ポタージュを一口、「ほぉぉ～」としました（笑）。
魚介の旨味たっぷり。ニコニコしてしまいます。
船の中でしっかり食べつつも、お腹すいた…といっていた家人は、この濃厚ポタージュで、気持ちが満足してしまった…（笑）といいだす始末です。
■Ｒ、ザ・ゲートホテル雷門13階 （台東区雷門二丁目）


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪