南インドの風３と共に・プクッとひよこ豆

■ひよこ豆と玉葱のサラダ
タンドーリ・チキンと共に配膳されました。わぁっと、ひと分けした後の写真で失礼（笑）。
大人味のさっぱりサラダで、印象的なチキンに、清涼感を足してくれました。
たっぷり分量で、ひよこ豆のプクッとした柔らかさ、もそもそせずに、ドレッシングソースに絡んだ様子が、美味しいサラダでした。


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