★飛び込み記事です★
■フカヒレと鮑の旨煮
ぐつぐつぐつ♪
手捻りの土鍋から伝わる熱感。『火傷しないで！』の声をききながら、胸いっぱいに、香り湯気を吸い込みます。
気持ちが優しくなっていく空気感。
ちょい収まると、ふっくら顔を見せるフカヒレ。
鮑はムッチリ、フカヒレはトロっと解れる繊維のなめらかさ。煮汁の複雑な旨味が、かけた時間の丁寧さを教えてくれます。
うまうまっ♪
『ありがとう！今年も元気で頑張ります！このごはんを食べたら大丈夫！』
胸に湧き上がる思いでした。
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旅を一緒に楽しんでくださり、
ありがとうございました！
そして、優しいメッセージ、
ありがとうございます。
嬉しいなぁ、覚えていてくださって。感謝！
blogのメールアドレスに、お返事させていただきます。ありがとう！（ニッコリ）
気温が乱高下しています。体調に気をつけてくださいね。
3年ぶりの出張、お疲れ様でした（＾＾
楽しく記事を読ませてもらいました、素敵でしたね♪
9月に贈り物をと・・遅くなりましたが近々お贈りしたいと思いますが、都合の良い日がありましょうか？
なるべく対応をと思っておりますので、お返事待ってっますね（＾＾
急に寒くなりました、お身体ご自愛くださいませ。