ちょい辛の春の広東 1. 始まりは元気補給から

気の早い桜吹雪を眺めながら、移動中です。も少し、咲いていて欲しいと、見つめています（微笑）。

★ここから、飛び込み記事です★

お休みが取れた日に、元気補給に出かけました。日頃は挑戦しない（笑）「ちょい辛」料理をお願いして、ハイになる作戦です（笑）。

■鶏白レバーの赤酢漬け、青搾菜

始まりは、冷んやり。ねっとり、蕩ける白レバーは、私の元気を呼び起こそうとしているって、感じます。（ニッコリ）

その刺激が強すぎないようにと、さわやかな青搾菜も並んで。私のお試しザーサイと違って、プロの仕事は涼やかでした。また、生の搾菜が買えたら、この味に近づけるように！と、ワクワクしながら、かじりました（笑）。

最初は穏やかに始まりました。どんな「ちょい辛」に出会えるかしらん？（ニッコリ）

■中華銘菜・慶、目黒区五本木三丁目

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪