祝詞に感謝する広東の夜 4.パリッ＆サクッ！

★飛び込み記事です★

■クリスピー・チキン

香ばしい香りが、先に届きます！（ニッコリ）

パリッパリの皮の気配が、目にも明らか。されど、断面に浮かぶ球をみれば、中がジューシィなのは、疑いがありません。

ライム、オリエンタル・スパイス、山椒塩が添えられています。

ライムをちょん、として、スパイスをまぶすのが、私の気に入りです。迷うのも好き（笑）。

あ〜んぐりっ（笑）。大きなお口でいきます。

パリッ、じゅんわり、骨のそばをせせるまで、齧る楽しさ。野の虎気分（！）で、嬉しく食すのです。

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