過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

トマトソース鍋を始末のお一人様ランチ

2020-02-03 12:50:00 | 美味しい食
トマトを煮詰めて、トマトソースを作った翌日。都合よく、弁当はお一人様用の日。ならば、弁当アルモンデです(笑)。


鍋に残ったトマトソースに、オリーブオイル、茹でたペンネ、ほうれん草、人参、コーンを和えて、オイスターソース、胡椒をババッ。鍋のソースも使いきり、達成感です(笑)。
衣にパセリを含めた、帆立フライを、一緒に詰めました。


パスタとフライはレンジ・アップできるパイレックスにて。
チキン・クリーム・シチュウはサーモス・ジャーで熱々に。青汁ジュースで野菜をプラス。
アルモンデ・ランチでした(笑)。

パスタにむく、浅い保温ジャーを探してみたくなりました。欲望は尽きず(笑)。


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