「木瓜に実がなりました」 MY GARDEN 2015.10.17

川岸の木瓜にたくさん実がなりました。今年は実のなりがよさそうです。

ボケの実は、9～10月に収穫することができます。ただ、果肉は硬く、酸味と渋味が強いため、生食には向かず、ジャムやお酒に加工して食べられています。また、実には疲労回復や痙攣を沈める作用、利尿効果があるとされ、「木瓜実（モッカジツ）」という名前で乾燥させたものが漢方薬としても用いられています。

 

 

 

モッカ・・木瓜 【基　原】 ボケChaenomeles lagenaria Koizumi（バラ科Rosaceae）または同属近縁種の成熟した果実。通例、湯通しして縦割りにし乾燥する。日本ではカリンC. sinensis Koehne. の成熟果を和木瓜と称する。韓国産木瓜もカリンである。 モッカ・・木瓜 【出典】 名医別録　中品 【別名】 木瓜実（モッカジツ） 【成分】 サポニン、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、ビタミンＣ、フラボン類、タンニンなどを含む 【効能】 強壮、鎮痙、鎮咳、利尿 【薬理作用】 舒筋活絡・和胃化湿・鎮痙作用・抗利尿作用 【産地】 日本各地  家庭の中医学

ボケの薬効

　９月～１０月頃実を収穫し、５～１０分位湯通しをして縦割りにする。乾燥したものを木瓜（もっか）と言って、漢方では強壮、鎮痙、鎮咳、利尿薬として用いる。また、水腫、下肢の筋肉疼痛、脚気、胃けいれん、嘔吐、下痢に伴うけいれん等にも用いる。

　血行の良くない慢性リュウ－マチなどには焼酎などに漬けた薬酒が良いと言われている。

木瓜酒の作り方

	材料 ボケの実　 ５００グラム 砂糖　　　　２００グラム ホワイトリカー１．８リットル   ボケの実を良く洗い水気を取る。
	ボケの実を荒く輪切りにする。 （注意） 実が堅いので気をつけてください。
	容器にスライスの実を入れ砂糖、ホワイトリカーを注ぎ味を見て砂糖の量を加減して下さい。
	ホワイトリカーに漬けた時、実が飛び出ない用にする。   ３ヶ月～５ヶ月位で出来ます。 きれいな布などでこして保存します。
	３年物のボケ酒です。 まろやかな風味で美味しく召し上がれます。

筋肉痛や筋肉痙攣、脚気、嘔吐、下痢、浮腫　胃痙攣、労回復、不眠症、低血圧症、冷え症　血行不良、慢性リウマチなどに効くと色々・・

それでも一番多かったのは腸整作用。

私はお酒が飲めないので作りませんが・・・。

下記の作品展は10月25日までminimarche2階で開かれています。

私も蛇を買ってきました。

したっけ。

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