「絵手紙もらいました―ザクロ―」について考える

師匠から絵手紙が届きました。

今回は「ザクロ」を描いてきました。

師匠はザクロには種が800くらいあると聞いた覚えがあるそうです。

ザクロは女性に良い食べ物なので奥さんが優先だそうです。

ザクロという名前に迫力を感じるそうです。

 

ザクロ(柘榴)とは？実は食べれるの？ ザクロは、イランやトルコでは有史以前から果樹として栽培されてきた果樹です。また、中国でも紀元前200年頃の漢王朝の頃から「安石榴」という名前の漢方薬として利用されてきた歴史があります。 秋に実る果実の中にある、赤く透明な小さな粒が食用部分です。   ザクロ(柘榴)の実の効果・効能は？ ザクロの果汁に含まれる栄養素でまず注目されるのがビタミンCです。ビタミンCは抗酸化作用が強く活性酸素から細胞を守り、コラーゲンの産生を促進する働きがあるため、肌の老化を防ぎ弾力やハリを与える効果があります。 また、メラニンの生成を抑えることからシミの予防改善にも効果的です。カリウムの含有量が果物の中では多く、体内の余分な水分を排出し、むくみの改善に役立ちます。 さらに、アントシアニンやタンニンといったポリフェノールには抗酸化作用があり、生活習慣病の予防にもつながります。   ザクロ(柘榴)の実にエストロゲンは含まれる？ エストロゲンとは、「卵胞ホルモン」とも呼ばれる物質で、女性らしい体つきを作る、卵子の成熟を促す、自律神経や感情の動き、脳の働きを整えるといった作用のある女性ホルモンの1つです。 1990年代から2000年代初頭にかけて、エストロゲンがザクロに含まれており、更年期障害を改善する効果があるとされ、注目を浴びました。 近年の研究や国民生活センターの調査から、残念ながらザクロに含まれるエストロゲンはほぼ含まれていないことがわかりました。 また、エストロゲンの分泌を活性化するエストロンが含まれてはいますが、含有量はとても少なく、体内で代謝されてしまうため、効果は期待できないとされています。   ザクロの実は、女性にうれしい栄養・効能がある 実にエストロゲンが含まれていないとはいえ、ザクロには「肌をきれいにする」「むくみを改善する」といった女性にうれしい効能がつまった果実です。 日々の生活に少しずつ取り入れれば、健康や美をサポートしてくれますよ。また、日本の気候に適応しており、栽培も簡単。1株庭やベランダで育て、自分で収穫した実なら、さらにおいしく味わえそうですね。 ザクロの実｜栄養や効能は？旬の季節はいつ？

 

漢名は「安石榴(リュウ)・石榴」と言い、ペルシャからインド西北部の原産である。名の由来は、中国の古書に、西域に使者として出て、安石国(イラン)から種子を持ち帰ったとある。安石とは安息の意味である。安息国(ペルシア)から薬用目的で伝来した果実が、瘤(こぶ)のように見えた事から、「安石榴」と名付けられた。日本にも、初めは薬用として伝わった。 　和名のザクロは、瘤が木へんの榴字に変わり、安字が略された石榴の音読みシャクリュウから転訛して、ジャクリュウ→ジャクロ→ザクロに変わったものとされる。柘榴の柘字は石(シャク)の転音で、シャと音読みし、ジャ音に変わって使用されたもの。さらに、ジャロからザクロに転訛して、当て字読みの和名に表示された。 花樹名の語源・由来を集録・・「ザクロ」

 

ザクロの果実1個に、種はだいたい500個入っていると書いてありました。

ちなみに、私はザクロを食べたことがありません。

師匠！　今回は「果物」ですね。

私の家には「みかん」しかありませんでした。

子どもの頃、みかんを食べる時に揉んだら甘くなると言っていませんでしたか？

 

みかんを揉むことで、みかんの細胞が傷を受けます。その傷を修復するときに、「クエン酸」という酸味を持つ物質が消費されます。このため、クエン酸の量が減って酸味が下がるため、相対的に甘味があがるのだと考えられます。 みかんを揉むと甘くなるのは本当か？

 

↑師匠が私にくれた絵手紙

私が師匠に送った絵手紙↓

したっけ。

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 ―潮騒が希望だったー 

 

ぐしゃぐしゃに砕かれた大顎の破片が散乱し 

ているのは知っていたがここのものではない

 さんざん悪質を通過しなお何ものとも繋がら 

ない兵器的非感覚の海を死生の循環の内へと

流し込むなど可能かぶふぅィ暫し棘状の海塚 

にうずくまりわたしたち固有の肉体がはぜる

 記憶のふあんに堪える堪えて噛む海鳩が翔ぶ  

〈母ァさん　母ァさん〉

 あなたさえ答えようもないのです 

（後略）

 

 

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