うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

八重ちゃん味噌屋

2011年05月20日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年106杯目)

八重ちゃん味噌屋@平

みそらーめん(700円)
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麺は細平麺。
スープは野菜の甘みと少し酸味を感じる味噌。
もやし、コーン、ねぎ、ひき肉がトッピング。

飲んだ帰りのラーメン、以前から気になっていたがやっと訪問。
麺が平打ちで特徴あり、少し固めで面白い食感。
シャキシャキもやしも食感良く飲んだ後には少し合わない感じだが、
全体的にまとまってて美味。
お昼とかに食べたいが夜しかやってないのが残念。
写真は酔ってたのでブレブレです。

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ら~めん亭

2011年05月20日 | 醤油ラーメン

今日(5/19)のラーメン(今年105杯目)

ら~めん亭@平

チャーシューメン(900円)
Img_0494

麺は太麺ストレート。
スープはあっさり目の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ホウレンソウがトッピング。

みそ、塩と食べて醤油ももやしがのってるのかと思いきや通常バージョン。
しかも麺の茹で時間もかなり長かった気がする。
スープも野菜と温めないせいか少し温度が低い。
チャーシュー増しで300円も少し高いか??
600円なら塩・味噌を食べるのが無難。

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