うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

活力屋

2011年05月07日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年94杯目)

活力屋@泉

中華そば大盛り(700円)
Img_0482

麺は手打ち中太やや縮れ麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

スープに少し濁りが多くなった感じと少ししょっぱくなった感じがします。
チャーシューの食感も何か以前とは違うものの全体的に見れば美味しい。
当分の間中華そば(震災応援価格500円)のみで大盛りが700円です。
トッピングは煮玉子とチャーシューは可能の模様。
他に目玉焼き丼(250円)があり名古屋コーチンの玉子2個使用で美味しそうでした。

店員さんが新しくなってました、厨房内の方も人数が薄くなく、
以前いた方は震災の影響とかじゃなければ良いのですが・・・

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麺や吉風

2011年05月07日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年93杯目)

麺や吉風@平いわき駅前
Img_0481

とんこつ醤油(600円)

麺は細麺ストレート、固めで注文。
スープは少しとろみのある豚骨醤油。
チャーシュー、ねぎ、のり、ホウレンソウがトッピング。

多少臭みを抑えたスープは豚骨の旨味も感じられとろみもあり麺に絡む。
麺が少しダマになっていた以外は値段共に良い感じ。
とんこつ系(細麺)なら替え玉も出来る模様。

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