うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らぁめん花月嵐

2011年09月02日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年203杯目)

らぁめん花月嵐@湯本

俺の鶏そば(720円)
Img_0670
麺は中太麺。
スープは濃厚な鶏ベースの塩?
鶏肉、ねぎ、糸とうがらし、大葉がトッピング。

濃厚な鶏白湯スープは出汁のみでも美味しいと思われる。
少しとろみがあり麺に良く絡んで美味。
鶏肉は燻してあり好き嫌いが分かれるところ。
個人的には出汁が旨いので薄味の方が良いかな。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする