麺処瓢たん

今日のラーメン（今年211杯目）

麺処瓢たん＠平

瓢たんパイタン塩（1000円）

麺は中太麺。
スープは濃厚な鶏ハイタンの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、ゴマ、糸とうがらしがトッピング。

濃厚でとろみのあるスープは塩加減も良く美味しい。
時折生姜を感じて良いアクセント。
チャーシューは2種類？部位違いで3種類かな？、燻し具合良く美味。
白ねぎ、万能ねぎがのるがこちらは少し控え目。
全部乗せのイメージだったが値段の割に少し寂しいか。