うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

支那そば かくれんぼう

2011年09月08日 | 冷やし系

今日のラーメン(今年208杯目)

支那そば かくれんぼう@小名浜

ひやそば塩(750円)
Img_0674
麺は細麺ストレート。
スープは冷たい鶏ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ホウレンソウ、ワカメ、味玉(1/2)、とろろ、梅肉がトッピング。

去年は醤油しか無かったと思うが今年は塩があったので塩を注文。
あっさりスープに塩加減も良く冷たいけど美味しい。
冷たいとチャーシューの油が固まり微妙なのは否めないが梅肉、とろろは相性良し。
きのせいか量はそこそこあるのに冷たいと言うだけで何か量的に物足りない。

コメント
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