麺屋わたる

今日のラーメン（今年6杯目）

麺屋わたる＠鹿島

豚骨醤油らーめん並（680円）+味玉（100円）

麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、のり、ホウレンソウ、揚げねぎ、味玉がトッピング。

スープはライトな豚骨醤油で豚骨の旨味が前面に出ている。
麺との相性は個人的にイマイチ、揚げネギのアクセントは良い。
チャーン展開している店の様でインパクトは無いが店内は広く、
値段的には家族向けでは無いがメニュー的には家族向けかも？

去年11月末にメヒコ跡地にオープンした店。
店内は広く6人テーブル5,6卓、2人テーブル5,6卓、カウンターもある。

ラーメン夕筋

今日のラーメン（今年5杯目）

ラーメン夕筋＠久ノ浜

みそらーめん（650円）

麺は多加水中太やや縮れ。
スープは酸味のある味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉（1/4）がトッピング。

酸味のある味噌は少し濃いめな仕上がり。
トッピングが全体的に寂しいのと刻みネギが少し合わないかも。
他に醤油・塩があるがトッピング構成は同じ、このみそにはもやしが欲しい感じ。