ケンチャンラーメン

9月7日のラーメン（今年64杯目）

ケンチャンラーメン＠勿来

味噌ラーメン（650円）+中盛り（無料）

麺は中太縮れ麺。
スープは酸味のある味噌。
チャーシュー、ねぎ、のり、味玉（1/2）がトッピング。

オープン当初より背油が少なくなった感じで今回はこってりで注文。
それでもまだ少ない感じだが程よい甘味が出て美味しい。
味噌は少し酸味がありスープはアツアツ。
燻製だった玉子も味玉になったようで物足りないけどこれはこれで美味しい。
全体的に癖がなくなりあっさり目に変貌したが個人的には美味。