博多拉麺一休

今日のラーメン（今年73杯目）

博多拉麺一休＠つくば

味玉らぁめん（730円）+替え玉（70円）

麺は低加水細麺ストレート。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のり、キクラゲ、味玉がトッピング。

豚真拉麺と言うだけあって濃厚な豚骨、だが臭みなく旨み十分。
麺の硬さも好みでダマになってる感じもなく美味しい。
チャーシューもホロホロで良い味付け。
味玉は半熟で濃いめの味付け。
この手のラーメンは出来上がり早く替え玉は必須。
店内も広くきれいです。