今日のラーメン（今年74杯目）
優勝軒＠錦
特製もりそば並（700円）
麺は太麺であつもりで注文。
スープは魚粉濃いめの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ゆで卵（1/2）がトッピング。
大勝軒の流れをくむ店。
魚粉が濃厚なスープは麺に絡んできますがつけ麺にしては濃いめか？
麺の量は並で200ｇ近くある感じで食べごたえあり。
チャーシュー１枚にゆで卵ってのが少し寂しい。
あつもりで頼むと麺ほぐし用のスープがついてきます。
スープ割は中央のテーブルから自分で持ってくるセルフスタイル。
相方の中華そばも醤油濃いめな感じでした。
他のメニューも食べてみます。
９月１４日に錦のめん吉（その前は山小屋）跡地に開店。
１１時開店の１０分前に到着も数名の待ちあり。
入口すぐ脇で名前と人数を書くシステムだったらしく雨のせいもあり分かりづらい。
開店直後に満席、待ち＆駐車場も満車で駐車待ちの車が数台。
落ち着くまでまだ時間がかかりそうです。
