1月28日に食べたラーメン２今年（19杯目）
横浜家系ラーメン美熊家＠群馬
豚骨醤油味玉ラーメン（790円）
麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、味玉がトッピング。
家系独特の豚骨醤油。
麺は固めで注文。
今まで食べた家系の中では少しマイルドだがなかなか。
以前食べた清六家系と店に入ってから知り残念と思ってただけに美味しい。
メンマがのってるのは家系では珍しい。
1月28日に食べたラーメン１今年（18杯目）
あってり麺®こうじ＠群馬
あってり麺しょうゆ（730円）+大盛り（無料）
麺は細麺ストレート。
スープは豚と魚介のダブルスープ。
チャーシュー、ネギ、ほうれん草、味玉、ゴボウがトッピング。
スープは濃厚かつコクがあり飲みやすい。
麺も少し固めでスープも少しすって美味。
シャーシューはコショウがまぶしてあり肉質も良い。
ほうれん草は茎の部分が巻かれていて丁寧な仕上がり。
ゴボウスライスがトッピングはかなり珍しい。
味玉もちぎった感じでこれも初めて。
仕事も丁寧で見た目も良く非常に美味しく頂きました。
あってり＝あっさりでこってりとの事。
あってり麺は商標登録しているとの事。
