うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

みなとらぁめんまるすず

2013年01月27日 | 醤油ラーメン

1月26日に食べたラーメン(今年17杯目)

みなとらぁめんまるすず@北茨城

豚そば醤油(650円)
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麺は中太麺。
スープは豚がらベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、水菜、ナルトがトッピング。

スープはコクがあり卓上の油を入れなくても大丈夫。
トッピングは丼の向きもこだわっている様できれいな仕上がり。
何事にも丁寧でこれからさらに進化してほしい。

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月家

2013年01月27日 | 豚骨ラーメン

1月24日に食べたラーメン(今年16杯目)

月家@群馬県

月家麺(700円)+替え玉(150円)
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麺は細麺ストレート。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、キクラゲ、コーン、味玉がトッピング。

ジャズが流れるレゲエな感じの不思議な空間のラーメン店。
スープは豚がらで臭みは少なくコクがあり美味しい。
麺も固めな仕上がりでスープに負けず美味しい。
水もレモン水が出てくる。

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中村ラーメン

2013年01月27日 | 塩ラーメン

1月21日に食べたラーメン2(今年15杯目)

中村ラーメン@群馬県

塩ラーメン(600円)
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麺は中太麺。
スープはあっさり塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、うずらの玉子がトッピング。

見た目美味しそうだがコショウが強く残念。
コショウの味しかしませんでした。

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ラーメン棒屋

2013年01月27日 | 醤油ラーメン

1月21日に食べたラーメン(今年14杯目)

ラーメン棒屋@群馬県

ラーメンセットA(750円)
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麺は細麺ストレート。
スープはあっさり目の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルトがトッピング。

餃子とのセットでお得なセット。
ラーメンはあっさりで食堂系のノーマルなラーメン。

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